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Geschmack, Aroma, Flavour : betriebswirtschaftliche und psychologische Relevanz : mit empirischen Studien zur aktuellen Fragen der Brauwirtschaft

vorgelegt von Andreas Paul Gut. -- Kyrill & Method Verlag, 1990. -- (Edition Wissenschaft). <BB00444422>
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Geschmack, Aroma, Flavour : betriebswirtschaftliche und psychologische Relevanz : mit empirischen Studien zur aktuellen Fragen der Brauwirtschaft

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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 自動書庫 491.377||GUT 00706002 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 自動書庫
運用
資料形態
請求記号 491.377||GUT
資料ID 00706002
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Geschmack, Aroma, Flavour : betriebswirtschaftliche und psychologische Relevanz : mit empirischen Studien zur aktuellen Fragen der Brauwirtschaft / vorgelegt von Andreas Paul Gut
出版・頒布事項 [München] : Kyrill & Method Verlag , 1990
形態事項 319 p. : ill. ; 21 cm
巻号情報
ISBN 392752722X
書誌構造リンク Edition Wissenschaft <BB01029299>//a
注記 Thesis (doctoral)--Ludwig-Maximilians-Universität München, 1990
注記 Includes bibliographical references (p. 284-313)
学情ID BA21759481
本文言語コード ドイツ語
著者標目リンク *Gut, Andreas Paul, 1953- <>
分類標目 LCC:QP456
分類標目 DC20:612.8/6
件名標目等 Taste
件名標目等 Smell
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