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韓国料理文化史
李盛雨著 ; 鄭大聲, 佐々木直子訳. -- 平凡社, 1999. <BB00278398>
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韓国料理文化史
李盛雨著 ; 鄭大聲, 佐々木直子訳. -- 平凡社, 1999. <BB00278398>
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資料形態
請求記号
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状態
返却予定日
予約
0001
3階
383.8||RIS
00922360
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0001
巻冊次等
配置場所
3階
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383.8||RIS
資料ID
00922360
状態
返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
韓国料理文化史 / 李盛雨著 ; 鄭大聲, 佐々木直子訳||カンコク リョウリ ブンカシ
出版・頒布事項
東京 : 平凡社 , 1999.6
形態事項
629p ; 20cm
巻号情報
ISBN
4582431119
学情ID
BA4176737X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
李, 盛雨(1928-1992)||이, 성우 <AU00077897>
著者標目リンク
鄭, 大聲(1933-)||정, 대성 <AU00077900>
著者標目リンク
佐々木, 直子(1964-)||ササキ, ナオコ <AU00232956>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.821
件名標目等
料理(朝鮮) -- 歴史||リョウリ(チョウセン) -- レキシ
件名標目等
朝鮮料理||チョウセンリョウリ
件名標目等
食生活 -- 朝鮮 -- 歴史||ショクセイカツ -- チョウセン -- レキシ
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衣食住の習俗 NDC8:383.8
衣食住の習俗 NDC9:383.821
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