京都産業大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • マイライブラリー マイライブラリー ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 図書購入申込（個別申込：教職員・大学院生）
    • 長期貸出資料更新手続

京都産業大学図書館

検索結果一覧へ戻る

中国食事文化の研究 : 食をめぐる家族と社会の歴史人類学

西澤治彦著. -- 風響社, 2009. <BB00832894>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

中国食事文化の研究 : 食をめぐる家族と社会の歴史人類学

西澤治彦著. -- 風響社, 2009. <BB00832894>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 3階 383.822||NIS 01185120 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 3階
運用
資料形態
請求記号 383.822||NIS
資料ID 01185120
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 中国食事文化の研究 : 食をめぐる家族と社会の歴史人類学 / 西澤治彦著||チュウゴク ショクジ ブンカ ノ ケンキュウ : ショク オ メグル カゾク ト シャカイ ノ レキシ ジンルイガク
出版・頒布事項 東京 : 風響社 , 2009.12
形態事項 782p : 挿図 ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784894890237
注記 博士論文「中国の食事方法 : 歴史人類学的考察」 (2002年, 国立民族学博物館) を改題・大幅な加筆をしたもの
注記 引用・参考文献リスト: p675-735
学情ID BB00588344
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西澤, 治彦 (1954-)||ニシザワ, ハルヒコ <AU00078855>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.822
件名標目等 食生活 -- 中国||ショクセイカツ -- チュウゴク
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 料理(中国) -- 歴史||リョウリ(チュウゴク) -- レキシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード