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京料理「仕出し」教本

京都魚菜鮓商協同組合著. -- 旭屋出版, 2012. <BB00868309>
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京料理「仕出し」教本

京都魚菜鮓商協同組合著. -- 旭屋出版, 2012. <BB00868309>
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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 2階 K：京都関係 596.21||KYO 01232721 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 2階
運用 K：京都関係
資料形態
請求記号 596.21||KYO
資料ID 01232721
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 京料理「仕出し」教本 / 京都魚菜鮓商協同組合著||キョウリョウリ シダシ キョウホン
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2012.3
形態事項 159p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784751109663
その他の標題 異なりアクセスタイトル:京料理仕出し教本||キョウリョウリ シダシ キョウホン
学情ID BB09115374
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 京都魚菜鮓商協同組合||キョウト ギョサイ スシショウ キョウドウ クミアイ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 弁当||ベントウ
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