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香料の科学

長谷川香料株式会社著. -- 講談社, 2013. <BB00911558>
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香料の科学

長谷川香料株式会社著. -- 講談社, 2013. <BB00911558>
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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 地下1階 576.6||HAS 01280345 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 地下1階
運用
資料形態
請求記号 576.6||HAS
資料ID 01280345
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 香料の科学 / 長谷川香料株式会社著||コウリョウ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 講談社 , 2013.4
形態事項 238p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784061543799
その他の標題 標題紙タイトル:The science of flavors and fragrances
注記 参考文献: p221-222
注記 年表 においの文化・科学史: p226-231
学情ID BB12219990
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 長谷川香料||ハセガワ コウリョウ <AU00073920>
分類標目 油脂類 NDC8:576.6
分類標目 油脂類 NDC9:576.6
件名標目等 香料||コウリョウ
件名標目等 におい||ニオイ
件名標目等 香料||コウリョウ
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