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欲望の砂糖史 : 近代南島アルケオロジー

原井一郎著. -- 森話社, 2014. <BB00905428>
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欲望の砂糖史 : 近代南島アルケオロジー

原井一郎著. -- 森話社, 2014. <BB00905428>
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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 3階 588.1||HAR 01275474 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 3階
運用
資料形態
請求記号 588.1||HAR
資料ID 01275474
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 欲望の砂糖史 : 近代南島アルケオロジー / 原井一郎著||ヨクボウ ノ サトウシ : キンダイ ナントウ アルケオロジー
出版・頒布事項 東京 : 森話社 , 2014.6
形態事項 315p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784864050630
注記 「南島近代アルケオロジー/暁の跫音」(南海日日新聞, 2010年正月から120回連載) に加筆したもの
学情ID BB15966048
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 原井, 一郎(1948-)||ハライ, イチロウ <AU00065491>
分類標目 食品工業 NDC8:588.1
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
件名標目等 砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ
件名標目等 鹿児島県 -- 歴史||カゴシマケン -- レキシ
件名標目等 沖縄県 -- 歴史||オキナワケン -- レキシ
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