京都産業大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • マイライブラリー マイライブラリー ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 図書購入申込（個別申込：教職員・大学院生）
    • 長期貸出資料更新手続

京都産業大学図書館

検索結果一覧へ戻る

牛肉の歴史

ローナ・ピアッティ=ファーネル著 ; 富永佐知子訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00919224>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

牛肉の歴史

ローナ・ピアッティ=ファーネル著 ; 富永佐知子訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB00919224>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 3階 648.25||PIA 01283829 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 3階
運用
資料形態
請求記号 648.25||PIA
資料ID 01283829
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 牛肉の歴史 / ローナ・ピアッティ=ファーネル著 ; 富永佐知子訳||ギュウニク ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2014.12
形態事項 184p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562051212
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB00890286>//a
その他の標題 原タイトル:Beef : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2013) の翻訳
注記 翻訳協力: リベル
注記 参考文献: p175-176
学情ID BB17528529
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Piatti-Farnell, Lorna <AU00082354>
著者標目リンク 富永, 佐知子(1966-)||トミナガ, サチコ <AU00069324>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.2
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.25
件名標目等 牛肉 -- 歴史||ギュウニク -- レキシ
件名標目等 牛肉 -- 歴史||ギュウニク -- レキシ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード