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ボタニカルイラストで見る野菜の歴史百科 : 栽培法から料理まで

サイモン・アケロイド著 ; 内田智穂子訳. -- 原書房, 2015. <BB00930635>
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ボタニカルイラストで見る野菜の歴史百科 : 栽培法から料理まで

サイモン・アケロイド著 ; 内田智穂子訳. -- 原書房, 2015. <BB00930635>
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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 3階 626.036||AKE 01292856 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 3階
運用
資料形態
請求記号 626.036||AKE
資料ID 01292856
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ボタニカルイラストで見る野菜の歴史百科 : 栽培法から料理まで / サイモン・アケロイド著 ; 内田智穂子訳||ボタニカル イラスト デ ミル ヤサイ ノ レキシ ヒャッカ : サイバイホウ カラ リョウリ マデ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2015.9
形態事項 224p ; 24cm
巻号情報
ISBN 9784562051595
その他の標題 原タイトル:Vegetables for the gourmet gardener
その他の標題 異なりアクセスタイトル:野菜の歴史百科 : ボタニカルイラストで見る : 栽培法から料理まで||ヤサイ ノ レキシ ヒャッカ : ボタニカル イラスト デ ミル : サイバイホウ カラ リョウリ マデ
注記 参考文献: p220
学情ID BB19642263
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Akeroyd, Simon <AU00094148>
著者標目リンク 内田, 智穂子(1964-)||ウチダ, チホコ <AU00094149>
分類標目 蔬菜園芸 NDC8:626.036
分類標目 蔬菜園芸 NDC9:626.036
件名標目等 蔬菜 -- 便覧||ソサイ -- ベンラン
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