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科学が創造する新しい味 : おいしさと驚きの料理を作るサイエンス・レシピ

オフィスSnow編著. -- 旭屋出版, 2017. <BB00965979>
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科学が創造する新しい味 : おいしさと驚きの料理を作るサイエンス・レシピ

オフィスSnow編著. -- 旭屋出版, 2017. <BB00965979>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 3階 596||OFY 01329648 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 3階
運用
資料形態
請求記号 596||OFY
資料ID 01329648
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 科学が創造する新しい味 : おいしさと驚きの料理を作るサイエンス・レシピ / オフィスSnow編著||カガク ガ ソウゾウ スル アタラシイ アジ : オイシサ ト オドロキ ノ リョウリ オ ツクル サイエンス レシピ
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2017.11
形態事項 143p ; 29cm
巻号情報
ISBN 9784751113097
その他の標題 異なりアクセスタイトル:科学が創造する新しい味 : おいしさと驚きの料理を作るサイエンスレシピ||カガク ガ ソウゾウ スル アタラシイ アジ : オイシサ ト オドロキ ノ リョウリ オ ツクル サイエンス レシピ
学情ID BB25158720
本文言語コード 日本語
著者標目リンク オフィスSnow||オフィス Snow <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
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