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和食と日本酒

増田徳兵衞著. -- 思文閣出版, 2018. -- (和食文化ブックレット ; 10 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食). <BB00979835>
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和食と日本酒

増田徳兵衞著. -- 思文閣出版, 2018. -- (和食文化ブックレット ; 10 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食). <BB00979835>
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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 3階 383.81||MAS 01349644 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 3階
運用
資料形態
請求記号 383.81||MAS
資料ID 01349644
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和食と日本酒 / 増田徳兵衞著||ワショク ト ニホンシュ
出版・頒布事項 京都 : 思文閣出版 , 2018.11
形態事項 87p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784784219506
書誌構造リンク 和食文化ブックレット||ワショク ブンカ ブックレット <BB00934726> 10 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク//aa
その他の標題 表紙タイトル:Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese
注記 監修: 和食文化国民会議
注記 参考文献: p85
学情ID BB27252923
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 増田, 徳兵衞||マスダ, トクベエ <>
著者標目リンク 和食文化国民会議||ワショク ブンカ コクミン カイギ <AU00107581>
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 清酒||セイシュ
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