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意外と知らないお酒の科学

齋藤勝裕著. -- シーアンドアール研究所, 2018. -- (Superサイエンス). <BB00979890>
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意外と知らないお酒の科学

齋藤勝裕著. -- シーアンドアール研究所, 2018. -- (Superサイエンス). <BB00979890>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 3階 588.5||SAI 01349711 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 3階
運用
資料形態
請求記号 588.5||SAI
資料ID 01349711
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 意外と知らないお酒の科学 / 齋藤勝裕著||イガイ ト シラナイ オサケ ノ カガク
出版・頒布事項 新潟 : シーアンドアール研究所 , 2018.11
形態事項 231p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784863542662
書誌構造リンク Superサイエンス||Super サイエンス <BB00825589>//a
学情ID BB27272931
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 齋藤, 勝裕||サイトウ, カツヒロ <AU00034330>
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 食品工業 NDC9:588.5
分類標目 食品工業 NDC10:588.5
件名標目等 酒||サケ
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