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食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ

鈴木透著. -- 中央公論新社, 2019. -- (中公新書 ; 2540). <BB00981197>
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食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ

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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 3階 383.853||SUZ 01348318 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 3階
運用
資料形態
請求記号 383.853||SUZ
資料ID 01348318
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ / 鈴木透著||ショク ノ ジッケンジョウ アメリカ : ファースト フード テイコク ノ ユクエ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2019.4
形態事項 vi, 257p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784121025401
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB00845111> 2540//a
注記 参考文献: p251-257
学情ID BB28070932
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 透(1964-)||スズキ, トオル <AU00115031>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.853
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.853
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 アメリカ合衆国 -- 歴史||アメリカ ガッシュウコク -- レキシ
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