京都産業大学図書館
ログイン
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • マイライブラリー マイライブラリー ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • 新着アラート
    • ILL複写依頼
    • ILL貸借依頼
    • 図書購入申込（個別申込：教職員・大学院生）
    • 長期貸出資料更新手続

京都産業大学図書館

検索結果一覧へ戻る

調理のためのベーシックデータ

第6版. -- 女子栄養大学出版部, 2022. <BB01021235>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

調理のためのベーシックデータ

第6版. -- 女子栄養大学出版部, 2022. <BB01021235>
登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る 詳細情報を見る
書誌URL：

所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 3階 498.51||TYO 01380077 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 3階
運用
資料形態
請求記号 498.51||TYO
資料ID 01380077
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 調理のためのベーシックデータ||チョウリ ノ タメ ノ ベーシック データ
版事項 第6版
出版・頒布事項 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2022.2
形態事項 184p ; 15×21cm
巻号情報
ISBN 9784789503259
注記 八訂のデータに一新! 「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」準拠
学情ID BC12559737
本文言語コード 日本語
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC10:498.51
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC10:596
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 料理||リョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
    • ILL貸借依頼(現物借用)

    購入依頼

    この書誌のQRコード