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イタリア食紀行 : 南北1200キロの農山漁村と郷土料理

大石尚子著. -- 中央公論新社, 2025. -- (中公新書 ; 2853). <BB01071376>
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外国語学部の学びのコーナー
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イタリア食紀行 : 南北1200キロの農山漁村と郷土料理

大石尚子著. -- 中央公論新社, 2025. -- (中公新書 ; 2853). <BB01071376>
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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 3階学部の学び/外国語 383.837||OOI 01402677 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 3階学部の学び/外国語
運用
資料形態
請求記号 383.837||OOI
資料ID 01402677
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 イタリア食紀行 : 南北1200キロの農山漁村と郷土料理 / 大石尚子著||イタリア ショク キコウ : ナンボク 1200キロ ノ ノウサン ギョソン ト キョウド リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2025.4
形態事項 vii, 264p, 図版4p(ページ付なし) : 挿図, グラフ, 肖像, 地図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784121028532
書誌構造リンク 中公新書||チュウコウ シンショ <BB00845111> 2853//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:イタリア食紀行 : 南北1200キロの農山漁村と郷土料理||イタリア ショクキコウ : ナンボク 1200キロ ノ ノウサン ギョソン ト キョウド リョウリ
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 参考文献一覧: p261-264
学情ID BD11426994
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大石, 尚子 (1973-)||オオイシ, ナオコ <AU00116832> 著者
分類標目 農業史・事情 NDC9:612.37
分類標目 農業史・事情 NDC10:612.37
件名標目等 イタリア -- 農業||イタリア -- ノウギョウ
件名標目等 食生活 -- イタリア||ショクセイカツ -- イタリア
件名標目等 料理(西洋) -- イタリア||リョウリ(セイヨウ) -- イタリア
件名標目等 イタリア -- 農業||イタリア -- ノウギョウ
件名標目等 食生活 -- イタリア||ショクセイカツ -- イタリア
件名標目等 イタリア料理||イタリアリョウリ
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