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「おいしい」は国境を超える : 食ビジネスの海外挑戦

高橋浩夫, マリア・ヨトヴァ著. -- 同文舘出版, 2025. <BB01072777>
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「おいしい」は国境を超える : 食ビジネスの海外挑戦

高橋浩夫, マリア・ヨトヴァ著. -- 同文舘出版, 2025. <BB01072777>
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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 3階 588.09||TAK 01404569 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 3階
運用
資料形態
請求記号 588.09||TAK
資料ID 01404569
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 「おいしい」は国境を超える : 食ビジネスの海外挑戦 / 高橋浩夫, マリア・ヨトヴァ著||オイシイ ワ コッキョウ オ コエル : ショク ビジネス ノ カイガイ チョウセン
出版・頒布事項 東京 : 同文舘出版 , 2025.6
形態事項 xiii, 189p : 挿図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784495391003
その他の標題 異なりアクセスタイトル:おいしいは国境を超える : 食ビジネスの海外挑戦||オイシイ ワ コッキョウ オ コエル : ショク ビジネス ノ カイガイ チョウセン
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 参考文献: p188-189
学情ID BD12429116
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高橋, 浩夫||タカハシ, ヒロオ <AU00013339> 著者
著者標目リンク Yotova, Maria, 1978- <AU00360769> 著者
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
分類標目 食品工業 NDC10:588.09
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 国際投資||コクサイトウシ
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ
件名標目等 外食産業||ガイショク サンギョウ
件名標目等 国際投資||コクサイトウシ
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