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フードシステム入門 : 基礎からの食料経済学 = Introduction to food system

編著薬師寺哲郎, 中川隆 ; 共著草野拓司 [ほか]. -- 改訂版. -- 建帛社, 2026. <BB01081272>
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フードシステム入門 : 基礎からの食料経済学 = Introduction to food system

編著薬師寺哲郎, 中川隆 ; 共著草野拓司 [ほか]. -- 改訂版. -- 建帛社, 2026. <BB01081272>
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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 3階 611.3||YAK 01412828 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 3階
運用
資料形態
請求記号 611.3||YAK
資料ID 01412828
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フードシステム入門 : 基礎からの食料経済学 = Introduction to food system / 編著薬師寺哲郎, 中川隆 ; 共著草野拓司 [ほか]||フード システム ニュウモン : キソ カラノ ショクリョウ ケイザイガク
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2026.3
形態事項 viii, 150p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767908052
その他の標題 奥付タイトル:改訂フードシステム入門 : 基礎からの食料経済学||カイテイ フード システム ニュウモン : キソ カラ ノ ショクリョウ ケイザイガク
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 その他の共著者: 新開章司, 高橋克也, 西和盛, 福田竜一, 古橋元, 山口道利
注記 参考図書: p146
注記 参考文献あり
学情ID BD18539649
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 薬師寺, 哲郎||ヤクシジ, テツロウ <AU00119945> 編者
著者標目リンク 中川, 隆 (農業経済学)||ナカガワ, タカシ <AU00141327> 編者
著者標目リンク 草野, 拓司||クサノ, タクジ <> 著者
著者標目リンク 新開, 章司||シンカイ, ショウジ <AU00365397> 著者
著者標目リンク 高橋, 克也||タカハシ, カツヤ <AU00119946> 著者
著者標目リンク 西, 和盛||ニシ, カズモリ <AU00365398> 著者
著者標目リンク 福田, 竜一||フクダ, リュウイチ <AU00346787> 著者
著者標目リンク 古橋, 元 (1972-)||フルハシ, ゲン <AU00365399> 著者
著者標目リンク 山口, 道利 (1974-)||ヤマグチ, ミチトシ <AU00365400> 著者
分類標目 農業経済 NDC9:611.3
分類標目 食品工業 NDC10:588.09
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC10:611.3
分類標目 経済・産業 NDLC:DL681
件名標目等 フードシステム||フードシステム
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
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