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食文化に関する文献目録

味の素株式会社食の文化センター準備委員会編 ; 江戸期 - 学術論文/農産物. -- 味の素株式会社食の文化センター準備委員会, 1980. <BB00472740>
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味の素株式会社食の文化センター準備委員会編 ; 江戸期 - 学術論文/農産物. -- 味の素株式会社食の文化センター準備委員会, 1980. <BB00472740>
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所蔵一覧 1件～5件（全5件）

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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 学術論文/言語学・国語学 地下1階 R：参考図書 383.8||AZI 00851885 禁帯 0件
0002 学術論文/財団刊行物 地下1階 R：参考図書 383.8||AZI 00851888 禁帯 0件
0003 学術論文/経済学 地下1階 R：参考図書 383.8||AZI 00851890 禁帯 0件
0004 学術論文/食文化誌I/食の科学 地下1階 R：参考図書 383.8||AZI 00851891 禁帯 0件
0005 学術論文/食文化誌II 地下1階 R：参考図書 383.8||AZI 00851892 禁帯 0件
No. 0001
巻冊次等 学術論文/言語学・国語学
配置場所 地下1階
運用 R：参考図書
資料形態
請求記号 383.8||AZI
資料ID 00851885
状態 禁帯
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻冊次等 学術論文/財団刊行物
配置場所 地下1階
運用 R：参考図書
資料形態
請求記号 383.8||AZI
資料ID 00851888
状態 禁帯
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻冊次等 学術論文/経済学
配置場所 地下1階
運用 R：参考図書
資料形態
請求記号 383.8||AZI
資料ID 00851890
状態 禁帯
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻冊次等 学術論文/食文化誌I/食の科学
配置場所 地下1階
運用 R：参考図書
資料形態
請求記号 383.8||AZI
資料ID 00851891
状態 禁帯
返却予定日
予約 0件
No. 0005
巻冊次等 学術論文/食文化誌II
配置場所 地下1階
運用 R：参考図書
資料形態
請求記号 383.8||AZI
資料ID 00851892
状態 禁帯
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食文化に関する文献目録 / 味の素株式会社食の文化センター準備委員会編||ショクブンカ ニ カンスル ブンケン モクロク
出版・頒布事項 東京 : 味の素株式会社食の文化センター準備委員会 , 1980-2001
形態事項 冊 ; 30cm
巻号情報
巻次等 江戸期
巻号情報
巻次等 明治期
巻号情報
巻次等 大正期
巻号情報
巻次等 昭和期 1
巻号情報
巻次等 昭和期/1966-1970
巻号情報
巻次等 学術論文/日本生活学会
巻号情報
巻次等 学術論文/調理科学研究会
巻号情報
巻次等 学術論文/史学
巻号情報
巻次等 学術論文/食生活研究会
巻号情報
巻次等 味と匂いのシンポジウム
巻号情報
巻次等 学術論文/言語学・国語学
巻号情報
巻次等 学術論文/大学紀要/食物学・調理学・公衆栄養学
巻号情報
巻次等 学術論文/民俗・民俗学
巻号情報
巻次等 学術論文/財団刊行物
巻号情報
巻次等 学術論文/経済学
巻号情報
巻次等 学術論文/食文化誌I/食の科学
巻号情報
巻次等 学術論文/食文化誌II/食の科学
巻号情報
巻次等 学術論文/食文化誌II/ Ajico news & Inf.,
巻号情報
巻次等 統計書・調査報告書
巻号情報
巻次等 統計書・調査報告書・解説
巻号情報
巻次等 情報源/国内/非営利団体
巻号情報
巻次等 情報源/国内/定期刊行物
巻号情報
巻次等 情報源/海外/定期刊行物
巻号情報
巻次等 学術論文/文化人類学
巻号情報
巻次等 単行本/中国大陸
巻号情報
巻次等 単行本/中国大陸/現代
巻号情報
巻次等 単行本/昭和期/食品学・調理学
巻号情報
巻次等 単行本/食物史・食生活史
巻号情報
巻次等 単行本/辞典・用語集
巻号情報
巻次等 学術論文/地理学
巻号情報
巻次等 学術論文/中国飲食文化シンポジウム
巻号情報
巻次等 学術論文/大学紀要/1995-2000
巻号情報
巻次等 学術論文/農産物
注記 コンピュータ編集版
注記 昭和期 1: 1926-1965
注記 学術論文/史学(1984.10刊)以降の[編者]・出版者:味の素株式会社食文化・史料室
注記 学術論文/食文化誌I(1996.12刊)以降の[編者]・出版者: 財団法人味の素食の文化センター
注記 学術論文/食文化誌II/ Ajico News & Inf., Foodeum, VESTA, ニューフレーバー
学情ID BN00869530
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 味の素株式会社食の文化センター準備委員会||アジノモト カブシキ ガイシャ ショク ノ ブンカ センター ジュンビ イインカイ <AU00261152> 編
著者標目リンク 味の素株式会社食文化・史料室||アジノモト カブシキ ガイシャ ショクブンカ シリョウシツ <AU00026640>
件名標目等 食物 -- 書目||ショクモツ -- ショモク
件名標目等 料理 -- 書目||リョウリ -- ショモク
件名標目等 栄養 -- 書目||エイヨウ -- ショモク
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