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フランス料理

フランソワ・ルリ著 ; 小松妙子訳. -- 白水社, 1967. -- (文庫クセジュ ; 409). <BB00530123>
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フランス料理

フランソワ・ルリ著 ; 小松妙子訳. -- 白水社, 1967. -- (文庫クセジュ ; 409). <BB00530123>
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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 3階 596.13||LER 00462285 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 3階
運用
資料形態
請求記号 596.13||LER
資料ID 00462285
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フランス料理 / フランソワ・ルリ著 ; 小松妙子訳||フランス リョウリ
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 1967.2
形態事項 142, xiip ; 18cm
巻号情報
ISBN 4560054096
書誌構造リンク 文庫クセジュ||ブンコ クセジュ <BB00848135> 409//a
その他の標題 原タイトル:Technique de la cuisine
注記 参考文献: pxi-xii
学情ID BN05044803
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Lery, François <AU00354234>
著者標目リンク 小松, 妙子||コマツ, タエコ <AU00362370>
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