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食品化学用語辞典

岡本奨著. -- 新版. -- 建帛社, 1991. <BB00501265>
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食品化学用語辞典

岡本奨著. -- 新版. -- 建帛社, 1991. <BB00501265>
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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 自動書庫 498.55||OKA 00854600 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 自動書庫
運用
資料形態
請求記号 498.55||OKA
資料ID 00854600
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品化学用語辞典 / 岡本奨著||ショクヒン カガク ヨウゴ ジテン
版事項 新版
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 1991.6
形態事項 vi, 260p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4767960487
学情ID BN06691861
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 岡本, 奨(1912-)||オカモト, ススム <AU00269385>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
分類標目 科学技術 NDLC:PC25
件名標目等 食品化学 ーー 辞書||ショクヒンカガク -- ジショ
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