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万葉の味からラーメンまで

多田鉄之助著. -- 新人物往来社, 1972. -- (たべもの日本史 / 多田鉄之助著 ; [正]). <BB00382703>
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万葉の味からラーメンまで

多田鉄之助著. -- 新人物往来社, 1972. -- (たべもの日本史 / 多田鉄之助著 ; [正]). <BB00382703>
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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 地下1階 383.8||T 00162060 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 地下1階
運用
資料形態
請求記号 383.8||T
資料ID 00162060
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 万葉の味からラーメンまで / 多田鉄之助著||マンヨウ ノ アジ カラ ラーメン マデ
出版・頒布事項 東京 : 新人物往来社 , 1972.7
形態事項 300p, 図版4p ; 20cm
書誌構造リンク たべもの日本史 / 多田鉄之助著||タベモノ ニホンシ <BB01069617> [正]//a
学情ID BN06890686
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 多田, 鉄之助||タダ, テツノスケ <AU00184572>
分類標目 NDC6:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 食物 -- 歴史||ショクモツ -- レキシ
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