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砂糖の世界史

川北稔著. -- 岩波書店, 1996. -- (岩波ジュニア新書 ; 276). <BB00719101>
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砂糖の世界史

川北稔著. -- 岩波書店, 1996. -- (岩波ジュニア新書 ; 276). <BB00719101>
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No. 巻冊次等 配置場所 運用 資料形態 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 予約
0001 3階 588.1||KAW 01077207 0件
No. 0001
巻冊次等
配置場所 3階
運用
資料形態
請求記号 588.1||KAW
資料ID 01077207
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 砂糖の世界史 / 川北稔著||サトウ ノ セカイシ
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 1996.7
形態事項 iv, 208p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784005002764
書誌構造リンク 岩波ジュニア新書||イワナミ ジュニア シンショ <BB00838179> 276//a
学情ID BN14763979
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川北, 稔 (1940-)||カワキタ, ミノル <AU00001754>
分類標目 食品工業 NDC8:588.1
分類標目 食品工業 NDC9:588.1
件名標目等 砂糖 -- 歴史||サトウ -- レキシ
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